Origine Loup-Marin puise son excellence dans son art incomparable et sa vision commune: « Faire découvrir la viande de loup-marin et surprendre les consommateurs par le bon goût de ses saveurs et de
la diversité de ses produits. »

Agriculteur, chasseur et pêcheur, Alexis
est autodidacte, curieux et agile.

Aux côtés de son mentor, Réjean Vigneau, il développe ses compétences tout en s’engageant pleinement dans sa passion : le loup-marin. Cette immersion lui permet
de mieux comprendre les défis et
les richesses que recèle cet
environnement exceptionnel relié à
celui des Îles-de-la-Madeleine.

Accompagné par des partenaires
engagés, Alexis prévoit une expansion
de la gamme de produits vers le continent ouvrant la voie sur un potentiel gastronomique insoupçonné!